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如何选购蜂蜜?哪一种牌子的蜂蜜值得推荐?

  “我爸爸的野生蜂蜜。纯正的蜂蜜乃养颜圣品,埃及艳后的秘密武器哦~用来泡百香果蜂蜜茶,蜂蜜柠檬水,蜂蜜柚子茶,润肠通便,减肥美白,美味营养,一起来DIY健康水果茶吧——孩子的健康饮料,男士的解酒神器。

  ps:此条朋友圈常年有效,但蜂蜜只有取的时候才有哦(今天刚取,斤数有限)~”

  好吧以上是我今年取蜜发的朋友圈。。。很懒,直接复制了。。就是自家养的土蜂,几窝放屋前,大部分放山里,一年只取一次,最多一年取两次,年中这次刚取就被邻里亲戚老客户预订完了,下半年还会取一次,明年蜜蜂会分窝,估计以后产量会越来越多,所以提前站个坑。如果有想要的可以私信咨询我。。没有淘宝店。。最后,今天高考成绩出来了,顺便对填志愿的孩子们说一句,千万不要学医。

  看颜色。一般来说,深色蜂蜜所含的矿物质比浅色蜂蜜丰富。如果你想补充微量元素,可以适当选择深色蜂蜜,如枣花蜜。质量好的蜂蜜,质地细腻,颜色光亮;质量差的蜂蜜通常混浊,且光泽度差。

  闻气味。不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味,掺有香料的蜜有异常香味,纯蜂蜜气味天然,有淡淡的花香。

  尝味道。纯蜂蜜口味醇厚,芳香甜润,入口后回味长,易结晶;不纯蜂蜜口感甜味单一,没有芳香味,有白糖水味,结晶体入口即化,有涩味,略有黏性,倒入水中很快融解。

  选购瓶装蜜 。消费者最好到正规的商店购买经过检验合格的蜂蜜。购买时要注意标签上有无厂名、厂址、卫生许可证号、生产日期、保质期、产品质量代号等相关内容。

  一开始完全就是被这包装吸引的,像护手霜一样,吃的时候就挤着吃,也不会像那种罐装的弄得哪哪儿都是。

  吃了他们家蜂蜜我才知道原来不同的花蜜口味区别这么大!以前都是吃妈妈向蜂农买的蜜,口味上其实没太在意,而且老大一罐搬寝室的时候嫌麻烦还被我给扔了(我还是比较心疼自己买的玻璃罐子)

  我自己买了两种口味平时就可以自己搭配,用龙眼蜜抹面包枇杷蜜泡水,只能说这种稀有蜜种口感确实和椴树枣花这种的不一样!

  至于超市里的蜜还是别...... 水太深了,想吃果葡糖浆还买什么蜂蜜呀。其它一些淘宝上号称土蜂蜜的只能说我也很难相信吧,就算是没掺别的东西感觉卫生这块小作坊也很难保证。

  一开始是在北京官舍逛市集的时候种草的,后来就一直在线上买了,有时候双十一还能打个折。

  反正现在有钱人不都喜欢吃什么麦卢卡15+吗,然而看看新西兰实际的出口量和市场总量只能说想买到真的也不容易。再者说蜂蜜的成分也就葡萄糖和果糖,吃蜂蜜就是图个天然健康,也没想什么别的太多功效,但是baebee的蜂蜜确实也不便宜,一支按组买也要60左右,想尝个新鲜或者条件允许的话,墙裂推荐试一下!!

  古人云:年年花市几曾淹,斟暖量寒日夜添。采得百花成蜜后,为谁辛苦为谁甜。《蜜脾咏蜂》唐 钱起

  由此诗句可以看出,蜂儿采蜜,酿蜜是非常辛苦的,但是到最后也不知道到底是为了谁?甜了谁?不用想当然是美美哒我们了!感谢它们★

  大概有很多知有和题主一样,不知道哪家蜂蜜好,如何才能选到真蜂蜜,下面我就给大家普及一下各种蜂蜜的小知识 ★ 手动比心★

  ①润肠通便。用于便秘的防治。以槐花蜜、油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳,脾胃虚寒者不可生食。 ②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。 ③解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。 ④众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健,以枣花蜜为佳。 ⑤调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。1.槐花蜜

  产地: 槐花蜜,产于我国长江以北大部分地区,4月底至6月上旬开花,花期7-10天,品质以河南三门峡、河南济源王屋山、陕西延安、槐花蜜最为出名。槐花蜜其蜜质水白透明,质地浓稠,果糖含量较高不易结晶;具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鲜洁,芳香适口;是我国大宗蜜源量产的上等蜜品,也是历年大量出口、价位最高的蜜品。蜜种:槐花蜜是春季蜜种。呈水白色偏黄,入口有清淡槐香,不易结晶。湿热体质、脾胃虚寒的朋友要慎用,糖尿病患者慎服。口感: 槐花蜜是春季蜜种。它具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鲜洁,芳香适口。功效与作用: 槐花蜜能保持毛细血管正常的抵抗能力,降低血压,并用于预防中风,同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。为蜜中上品,较适用于心血管病人的保健食用。 一、槐花蜜有什么功效 槐花蜂蜜健胃、润肺止咳、抗过敏、抗衰老、增力补气。舒张血管,长期食用有降压功效。玫槐花粉美容养颜,延缓衰老。所以不仅不会过敏,而且还可以预防过敏!槐花蜜其性清凉,有舒张血管,改善人体血液循环,防止血管硬化的作用,长期服用有降压功效。另外,临睡前用槐花蜜1汤匙,能降低中枢神经的兴奋性,起到催眠作用。患有神经衰弱的人常服此蜜,可改善情绪,达到宁心安神的效果。 二、槐花蜜药理作用 槐花蜜其性清凉,具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效,能保持毛细血管正常的抵抗能力,有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压等作用,并用于预防中风,同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。较适用于慢性病患者及心血管病人的保健食用,尤其适合老年人。 常服槐花蜜能改善人的情绪,达到宁心安神效果。中年失眠者在临睡前服用槐花蜜每能降低中枢神经的兴奋剂,起到催眠的作用,还可以避免服用催眠药物的成瘾性。 蜜中还含有刺槐甙和挥发油,可抗菌、防腐和止咳;清热解毒、祛皱消斑、养颜正气、解郁通络。 槐花蜜对萎缩性鼻炎有一定的疗效,方法是每天早晚洗脸时,用小手指蘸点流动的自来水在鼻孔内清洗,清除鼻腔内的结痂和分泌物,充分暴露鼻粘膜后,再用棉签或手指蘸市售的槐花蜜均匀地涂在鼻腔患处。坚持治疗两个多月,鼻腔痛痒会消失,无结疝样分泌物,嗅觉也基本恢复正常。2.荆条蜜

  产地: 荆条蜜的蜜源为荆条花,荆条是一种灌木。荆条别名荆子、荆梢子、荆棵、黄荆条,马鞭草科。落叶灌木。掌状复叶,小叶边缘有缺刻状锯齿;圆锥花序,花篮紫色,核果。一般生长在海拔1000米以下的山沟、谷底、河流两岸路旁和荒地。耐旱,耐瘠薄,但以土层深厚、土质肥沃、水分充足处生长更好,流蜜较多。荆条蜜,洋槐蜜、枣花蜜、椴树蜜并称为四大名蜜。荆条蜜是我国明确的指出的一等蜂蜜,也是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一。其主要产地在北方地区,是一种非常理想的滋补营养食品。颜色: 荆条蜜的蜜源是荆条,而荆条是一种瘠薄、耐干旱植物,流蜜较多。每逢荆条开花季节,每群蜂可产蜜15~20公斤。荆条蜜,色泽呈现为浅琥珀色,透明,气味清香,口感甜润,纯正蜜的波美度为41度~42度。内含较多的葡萄糖,因此容易结晶,结晶以后颜色细腻为白色,久置后色泽加重。口感: 甜而不腻,气味芳香,本人比较喜欢荆条蜜,睡眠不好的时候,喝一点荆条蜜,睡眠质量可以改善很多。功效: 葡萄糖是脑部细胞消耗最多的养分,所以荆条蜜对于脑力工作者、学生、上班族都非常适合。

  荆条蜜能促进体力恢复,也非常适合饭后容易困倦、体力消耗大、精神压力大者。葡萄糖是肠道益菌的粮食,食用葡萄糖含量较高的荆条蜜有益于肠道健康。美容、健体、润燥、祛风解毒、润肠通便、促进消化助吸收、开胃健脾、调理肠胃、益气补中、发汗散热、散寒清目。适合气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。常服荆条蜜,能增强人体特异性和非特异性免疫功能,提高体质,对心血管系统疾病,如强心、改善血液循环方面有辅助疗效,具有排脓托毒、止痛补虚之功效。3.枣花蜜

  产地:枣花蜜的主要产地,一般在是在北方,如山东、河北、山西、陕西、新疆、河南是我国枣子的主产区;对全国枣的产量贡献率达90%以上。其中,山东27%(冬枣占50%)左右;河北26%左右;山西20%左右;陕西5%左右;新疆6%左右;河南6%左右。枣子的主产区对应的也是我们枣花蜜的主产区,因为只有大面积的种植枣树才有枣树开花,蜜蜂采集枣树花蜜酿造枣花蜜。颜色与口感

  1、颜色:一般市场上的枣花蜜,色泽呈现为琥珀色,稍微也有琥珀色的,枣花蜜有光泽,质地粘稠不易结晶,有时候也会结晶,结晶的蜂蜜都不是假蜂蜜。

  2、口感:枣花蜜甜腻甜度大,稍微有点辣喉。香甜可口补血益气非常适合女士吃的一款蜂蜜。

  如图:蜜蜂采集枣花蜜图片。枣花比较大的是大枣的枣花,市场上的主要枣花蜜,就是蜜蜂采集了大枣枣花所产的蜂蜜。山上的野生酸枣。一般来说,野生枣花花蜜一般口感比种植的大枣枣花蜜口感要好一些,不过这种野生枣花蜜的产量极少。

  1、大枣枣花蜜:大枣花蜜的味道甜腻,有饴糖味、杏仁味和中药味;色泽呈琥珀色,不易结晶,结晶颗粒粗大。

  2、野生枣花蜜:野生酸枣花蜜的味道甜腻、有浓郁的枣花香气,没有别的杂味道;色泽呈浅琥珀色,不易结晶,结晶颗粒较细腻。

  对比:有的人会问,这两种枣花蜜哪个功效比较好;个人觉得野生的枣花有着更加好的味道和外观;再加上它是属于野生的资源,是一种纯天然绿色无污染的食品,所以在品质上是更胜一筹的,价格自然也是比较贵的。

  枣花蜜,属于质量较高的蜂蜜,色泽较深,甜度高,带有枣花香,具有抗菌消炎、润肺肠、解毒保肝、强心造血、调剂血压血糖、调节神经、改善睡眠、护肤美容、抗衰强身等功效。

  补充能量 蜂蜜类食物都含有大量的糖分,而枣花蜜在蜂蜜中属于糖分含量最高的一类,主要含有葡糖糖和果糖,甜度都很高,也很容易消化吸收,在食用之后会迅速增高血糖,及时补充能量,适合在三餐之间食用。

  缓解衰老 枣花蜜中含有很多的抗氧化活性的酶以及维生素,这些物质在摄入之后会帮助机体清除自由基,减少其对身体细胞的损伤,可有效的延缓衰老,美容养颜,适合年轻女性食用。

  静心凝神 枣花蜜含有大量的糖分,甜度很高,在食用之后给人一种甜蜜的幸福感,还能减低中枢神经的兴奋性,有静心催眠的作用,适合睡眠人群在睡前食用。

  杀菌消炎 蜂蜜是自然界中保质期最长的一类食物,本身就很高的酶以及植物酸,对很多微生物都有灭杀作用,在医学上也可用枣花蜜来涂抹伤口,有杀菌消炎的效果,可促进伤口愈合,适合胃肠炎症患者食用。

  缓解便秘 枣花蜜有一定的润肠作用,在食用之后可促进肠道蠕动,加速粪便排出,适合便秘的人群食用。

  产地:主要分布于我国华南地区,如广东、福建、广西等省。荔枝盛产南方,被誉为“果中之王”。遇上阴雨天的时候,荔枝蜜会比较稀,水分比较多;天气晴好的时候,荔枝蜜比较浓稠,香味也更加明显。荔枝蜜采用荔枝之花蜜,气息芳香馥郁,味甘甜,微带荔枝果酸味,既有蜂蜜之清润,却因为蜜蜂酿蜜时添加了各种蜜蜂自己特有的成分,故无荔枝之燥热,但其特殊的生津、益血、理气、之功效,是岭南特有的蜜种,馈赠远方亲友,“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。

  润肠通便 荔枝蜜中所含的果糖、葡萄糖很容易被人体消化吸收,对于促进大肠排便很有益处,有缓解便秘或大便燥结的食疗功效。

  润肺止咳 荔枝蜜入肺经,润肺燥,经常食用可以预防肺部疾病的发生,对于长期疲劳、气阴耗损所致的咳嗽不止、气短胸闷、全身乏力、口干咽燥有辅助食疗的效果。

  健脾益气 荔枝蜜营养丰富,药效和缓,除了能给人体补充营养,还能健脾胃、补气、止痛,对脾气亏虚所致的营养不良有一定的缓解作用。

  缓解疲劳 荔枝蜜中含有的果糖和葡萄糖能被身体很快消化吸收,并直接转化成热量供身体食用,能有效改善血液的营养状况,从而起到缓解疲劳、恢复精力的作用。

  促进睡眠 荔枝蜜中含有维生素、葡萄糖以及多种矿物质,能够帮助调节神经系统,抑制神经系统的不正常兴奋,缓解神经紧张,促进睡眠。

  保护心血管 荔枝蜜能够帮助扩张冠状动脉,营养心肌,不断改善心肌功能,调节血压,净化血液,经常食用荔枝蜜,能够有效预防冠状动脉硬化、高血脂、心脏病等心血管疾病。

  促进钙吸收 荔枝蜜中含有的硼能增加雌激素的活性,达到防止钙流失的作用,从而起到预防骨质疏松的作用,要补钙的人群多吃荔枝蜜,可以提高身体对于钙质的吸收利用。

  小结:以上四种蜂蜜被合称为四大名蜜,也称之为单花蜜(单花蜜是蜜蜂采集单一植物的花蜜酿造成的蜂蜜。一般来讲,单一花蜜的纯度达到80%以上,即可称为单花蜜。如果纯度达到95%以上,即是极品单花蜜。)

  目前,国内关于四大名蜜的说法不一,有人说是洋槐、荆花、枣花和荔枝,有人说是洋槐、荆花、椴树和荔枝,也有人说是洋槐、椴树、荆花和枣花。查阅相关资料,有标准曾将槐花、椴树、荔枝、荆条、紫云英、柑橘等定为一等蜜,将油菜、枣花、葵花、棉花、野坝子等定为二等蜜,但是枣花蜜老百姓都比较认可,其收购价及销售终端价格都高于一等蜜的荆花、荔枝、椴树。因此对于“四大名蜜”为何众说纷纭,难有定论。

  各蜜种性质、功效不一,蜂蜜品种本无好坏优劣之分,如果非要分个优劣,个人认为树灌花蜜要强于植被花的蜜,举个例子:洋槐树的蜜要优于油菜花蜜。对于四大名蜜之说,当从一级蜜种中选出,当选:洋槐蜂蜜、椴树蜂蜜、荔枝蜂蜜和荆花蜂蜜。此四大蜜种,品质一流,产量丰盛,北方椴树,南方荔枝,南北双绝;洋槐荆花,分布广泛,誉甲四方。

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  百花蜜由来:蜂蜜有单花蜜和多花蜜之分,市场上最为常见的是单花蜜,比如荔枝蜜、冬蜜(南方)、枣花蜜等等,多花蜜是包含两种或两种以上蜜源的蜂蜜品种,也叫杂花蜜,百花蜜也是多花蜜的一种叫法。市场上的百花蜜大都是中蜂生产的,也就是通常说的土蜂蜜。

  颜色:百花蜜的颜色因蜜源构成不同而有差异,简单来说百花蜜不像单花蜜那样有固定的颜色,但多数百花蜜都是琥珀色或浅琥珀色的粘稠液体,例如中蜂采集山野百花酿成的土蜂蜜基本都呈琥珀色,另外若外界都是浅色蜜源时百花蜜也可能是特浅琥珀色的。

  结晶状态:百花蜜和其他蜂蜜一样有自然结晶特性,若任何条件都完全不结晶则肯定是假百花蜜,另外百花蜜结晶后的状态因蜜源构成不同而不同,但大多数百花蜜结晶后都呈浅琥珀色或偏黄色的猪油状,事实上结晶后颜色过于浅淡的百花蜜反而可能是假百花蜜。

  综上所述,百花蜜不像其他蜂蜜那样有固定的颜色,原因是百花蜜实际上并没有统一的蜜源构成,蜜源构成不同势必将会导致蜂蜜的颜色不同,但多数百花蜜都呈琥珀色或浅琥珀色液体状。

  研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。

  蜂蜜可缓解神经紧张,促进睡眠,并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统,促进睡眠。

  抗疲劳:蜂蜜中的果糖,葡萄糖可以很快被吸收利用,改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜,15分钟就可明显消除疲劳症状。

  促进儿童发育,保护心血管,润肺止咳,蜂蜜可润肺,具有一定的止咳作用,常用来辅助治疗肺结核和气管炎。

  总结:蜂蜜是一个很好的养生保健品,不仅用途广泛,吃法也是各式各样,在这里,我还是推荐大家根据自己的需求选择需要的蜂蜜品种。

  说点题外话,虽然我不是蜂农,但是家里的老父亲是蜂农,他没有文化,所以会让我搜寻各种各样的蜂蜜知识,我高中同学从高中毕业开始就养蜂到现在,我也像他了解过不少知识,还有一个朋友家也是蜂蜜养殖的农户,同学的是和老爸养的一样,中蜂,也就是土蜂,朋友的是意蜂,他们的蜂蜜我都喝过,味道确实有些差异!

  其实只要买到真蜂蜜,不管什么品类,都是很不错的,我个人比较喜欢百花蜜(土蜂蜜),女朋友反而喜欢单花蜜。各有各的好。

  大家各自关注一下我,我会陆续更新介绍更多关于蜂蜜的知识,还有相关美食的做法喔!毕竟我也是个吃货(傻笑脸)。

  一般来说一群蜂只有一个蜂王,寿命约3-5年,专职产卵。蜂王一生只交配一次(一共花约三天),与多只雄蜂交配,储存的精子可以终生使用。>

  工蜂是蜂群中生殖器官发育不完全的雌性蜜蜂,同样的受精卵,终生食用蜂皇浆则发育成蜂王,食用蜂蜜则发育成工蜂。工蜂是蜂群的主要种类,形态结构表现出特化现象,副肢发育为花粉梳,以便采集花粉;生殖器发育鳌刺;侧腹有蜡腺,分泌蜂蜡;

  工蜂的职责按蜂龄分为三种:刚刚羽化最年轻的是保育蜂,负责内勤工作;十天后蜡腺开始分泌,此时为筑巢蜂;三周后,蜡腺停止分泌,称为专职采蜜蜂。

  胡蜂是杂食性昆虫,吃蜂蜜也吃肉,入秋后食物短缺,胡蜂就会三五成群抓蜜蜂吃,危害严重。

  中华蜜蜂也称为土蜂,是中国本土的蜂种,适应本土气候,易于养殖,但爱分家,蜂群弱,怕热,夏季采集能力弱。

  意大利蜂原产于地中海,地中海气候冬暖夏热,植物花期长蜜源丰富,所谓有钱身子弱,意大利蜂并不适应中国气候,比较难养,但没有中蜂那么爱分家,容易养成强群,采集能力强,蜂蜜产量高。

  花蜜花蜜,蜜从花上来,蜜蜂只是采集工具,但两种蜜蜂的生活习性和采集特点略有不同,中蜂蜜的蜜蜂气味比较浓,蜂蜜比较稀。意蜂蜜花香味更浓,蜂蜜相对更浓。

  数量多、分布广、花期长、分泌花蜜量多、蜜蜂爱采、能生产商品蜜的植物,主要包括:粮食作物中的荞麦;油料作物中的油菜、向日葵、红花草、芝麻;纤维作物中的棉花;豆科牧草和绿肥中的紫花苜蓿、草木犀、紫云英;果树中的•●柑橘、枣、荔枝、龙岩、琵琶;树木中的刺槐、椴树、蓝果树、桉树和◇•■★▼荆条、野坝子、盐肤木、桂花等灌木;野草中的老瓜头、水苏,以及香料植物中的薰衣草、 迷香草等,是蜂群周期性转地饲养的主要蜜源。

  一些零星稀少的植物也有蜜,但极少,无法形成商品市场,比如桃、梨、苹果、山楂之类的,极少排蜜,因此市面上的这些蜂蜜多为假蜜。

  中国产量最大的蜂蜜是油菜蜜,但市场上却很难见到油菜蜜,这是一个很奇怪的现象。

  一个蜂农不可能有很多种蜂蜜,因为这些植物分布非常分散,开花季节又大多集中在夏季,蜂农不可能横跨大江南北,也分身乏术。一般来说一年转场两三次,有两三个开花季节错开的蜂蜜品种才正常。

  植物开花的时间是短暂的,大多数是15天左右,更长的酿蜜时间意味着产量的大幅降低(蜂巢装满了蜜蜂就不去采蜜了),因此实际行情是:

  提供给收购商的,35-38度,当天采的蜜第二天就取,稀如水,收购商再进行浓缩加工,达到可怕的浓度,可怕到如下图所示:

  自产自销的,40-41度,原蜜封盖/半封盖的都是这个浓度,传说中的42度以上几乎没有,或者要特定地域特定气候才能达到,40度左右的蜂蜜就很优质了,如果能买到线度是什么概念呢, 蜂蜜的浓度是以环境温度20度来检测的,但是产蜜的季节气温都在30度左右,热胀冷缩,天气热看起来就稀,40度的原蜜看起来就不会很粘稠,流动性好,像汽车机油/食用油。

  随着经济的发展,蜂农逐渐走进城市,走向市场,依靠货真价实,勤劳本分,逐渐建立了自己的销售渠道,原蜜品质也逐年上升。

  电商的兴起更是让很多蜂农面向更多更广的消费者,自产自销这种模式增加了蜂农的收入,也让消费者以更实惠的价格买到更好的蜂蜜。

  作为一个蜂农家庭的娃,我也在淘宝开了个小店,方便他乡的朋友,让更多额顾客朋友买到真蜂蜜,好蜂蜜:

  铁丝沾蜂蜜,用防风火机烧,真蜜大多为蓝焰(葡萄糖热值高,蔗糖热值低)。

  烧红的铁丝插入真蜂蜜中,会有白雾和花香味。用烧红的铁丝插入完全用蔗糖熬制的假蜂蜜中。也会有白雾,但区别是没有花香味

  真蜂蜜夏季会起泡,有一圈细腻的泡沫,摇晃会胀气甚至爆瓶,这也是蜂蜜邮寄运输的难题。假蜜和浓缩蜜不会起泡也不会胀气。

  真蜂蜜口感好,甜而不腻,直接食用(不加水)有轻微的辣喉感,香气天然清淡不刺鼻;假蜜是单纯的甜,甜到发腻,无辣喉感,无香气或▲★-●有人工香料的气味,气味浓郁。

  真蜂蜜颜色单一,不论是哪种颜色,哪怕是发黑也是单纯一种颜色,且透光性好,在不同的光线折射下有明显的明暗变化。假蜜颜色浑浊,透光性差。

  气温低于14度时,蜂蜜会缓慢结晶(葡萄糖结晶),有明显的结晶体(围绕葡萄糖结晶核形成的沙砾状但没有沙砾感),一捏就化。假蜜不结晶,或者结晶为面团装,糊状,或者非常坚硬。

  消耗性疾病对身体消耗严重,而受到病痛折磨的人往往食欲不振,导致营养不良,蜂蜜不需要食欲,也不需消化直接吸收,可以有效提高病人体质,延缓病情。

  有一实例,一肺气肿晚期病人(家具厂工作,长期吸入粉尘和有毒气体),医生说最多还有小半年的命。该病人病急乱投医,认识我爸之后大量食用蜂蜜、蜂皇浆、蜂花粉,延长寿命5年,且提高了生命质量。

  如果让我推荐牌子,那我就只能推荐中国农科院蜜蜂研究所的华兴了,因为不但很真而且什么蜜就是什么蜜,枣花就是枣花,洋槐就是洋槐。但是即便如此我也从来不吃,因为还是加工蜜,高温浓缩的水蜜。原料蜜叫水蜜就是因为浓度低,营养价值差,高温浓缩之后更差。我只吃我老师和师兄师姐蜂场生产的高浓度天然蜂蜜,原汁保原效。 有兴趣可以微信搜索公众号:哈尼展。获取更多蜂产品保健知识和更有趣的蜜蜂生物学。

  4)中老年是蜂蜜的消费主力,因为中老年人的身体器官开始衰老,需要补充更多种类的营养才能维持更好的身体机能,所以蜂蜜成了理想的选择,这部分人由于没有对蜂蜜的认识,多数喜欢价廉包装好的蜂蜜,优质的纯蜂蜜价格是普通加工蜜的数倍,价格上毫无优势

  5)现今,中国市场上的商品蜜是意蜂产的,专业的蜂农要拉着几百箱的蜂蜜转站全国各地去“追花”,头一波蜂蜜的产量可达几吨重,这些蜂蜜都要赶紧★◇▽▼•出售,否则转移蜂场要多出一笔运费,最直接的方法就是给工厂,工厂是追求利益的。

  所以蜂农只有投其所好,把未成熟的水蜜低价出售,这样就用产量弥补了单价的不足。

  6)对于现在的人有回归自然追求野味的需求,许多炒作者以“从野外、原始森林、岩洞等由野生状态下的蜜蜂酿造而成的蜂蜜”为噱头来诱导消费者出高价购买。

  这种商贩比造假蜜还可恶,其制造过程主要由蔗糖或麦芽糖加水、香精等熬制而成,造假者为了达到真实效果,还在熬制过程中加入一些蜜蜂尸体旧巢脾和杂草等。

  7)现在的年轻人知识分子不相信国产蜂蜜大量购买进口蜂蜜,从而导致进口蜂蜜供应跟不上,所以国外的蜂蜜商家也开始造假。

  ▶此外,也存在用大米糖浆、淀粉糖浆进行勾兑造假的现象,这样的成本只有天然蜂蜜的1/5左右。各大商超的廉价商品蜂蜜一般都经过加工。

  所谓“岩蜜”是指从野外、原始森林、岩洞等由野生状态下的蜜蜂酿造而成的蜂蜜,因无人采集,经过长时间的风吹日晒而结成干蜜,称为岩蜜或叫石蜜。

  ▶早年有人能采到些但由于岩蜜来源极少现在很少能采到了,现在街头巷尾出现的或是路边兜售的岩蜜”,大家一定要谨慎提防以免上当受骗。

  ▶这些市场上所谓的“岩蜜”,经质检部门检测,发现主要由蔗糖或麦芽糖加水、香精等熬制而成,造假者为了达到真实效果,还在熬制过程中加入一些蜜蜂尸体旧巢脾和杂草等。

  ▶食用此类“蜂蜜”很容易损害健康,导致腹泻、呕吐等症,因此消费者一定要谨慎,不要购买此类蜂蜜。现在路边的摊贩以及电商可能卖这种蜂蜜。

  ▶为了大幅度提供蜂蜜产量,在未经过蜜蜂充分酿造就提前取出的蜂蜜被称为水蜜。水蜜又叫不成熟蜂蜜、低浓度蜂蜜。

  出产蜂蜜的前提必须是蜂蜡盖住,而水蜜是在没有封盖之前被摇出的,所以说,水蜜仅仅是半成品蜂蜜,严格来说并不是蜂蜜。

  这种蜂蜜造假方法是建立在水蜜的基础上进行的,因为水蜜的含水量比较高,无法通过国家标准,所以商家会想法降低水蜜的含水量。

  ▶最常见的方法就是高温加热蜂蜜蒸发水分,超过40℃的温度就会破坏蜂蜜的营养成分,可以想象本来营养成分本来就极为缺失的水蜜遭到这样一通破坏会变成什么样。

  ▶现在各大商超以及某宝上廉价蜂蜜多数都是这种蜂蜜(这可能会触犯一部分人的利益,但我还是要•□▼◁▼说)

  ★第二看价格。假蜂蜜成本低,为了争取市场,其价格往往明显低于天然蜂蜜的价格。

  ◈20到40的蜂蜜是一般意蜂产的水蜜(未成熟的蜂蜜);40到60之间价格是意蜂成熟蜜的价格;

  ◈60到80是中蜂成熟蜂蜜的价格,当然由于地理环境,气候等因素价格可能会波动;

  ◈80到100是产量不高某些蜜源的中蜂蜜的价格(比如枇杷蜜,野坝子◆▼蜜,五倍子蜜等)

  ◈100以上的要么是稀缺花源(比如中药材花:黄芪蜜、三七蜜、枸杞蜜、女贞子蜜等,但大多数是假的或者不纯),要么是特殊地域的一年只割一次蜂蜜没有大规模养殖的人养的蜂蜜(一般买不到,网上的一般是用普通蜜掺假的,要不然这种蜂蜜产量极低怎么会有那么高的销量?)。

  ★第三闻气味 真的土蜂蜜或者真的蜂蜜,是绝对有花香味的,哪怕▼▲很淡,是绝对没有酸味、工业味、腥味等;

  ◈(不喜勿看,打个广告)比如我家的柑橘蜜成熟蜜的气味就很容易嗅出柑橘花的清香,采用对比方法,闻两瓶不同蜂蜜,一瓶我家的蜂蜜,一瓶加工蜜或者假蜂蜜,一对比就能有很明显的效果。

  ★第四看气泡,蜂蜜要是没有加工,使劲摇▼▼▽●▽●晃,是有气泡产生的,在上层和蜂蜜间都有气泡,比较均匀,并且会持久不消的,那是因为活性酶的原因;

  ◈加工过后,上层只会有少量的气泡或者没有气泡,蜂蜜中会有均匀的气泡呈上浮装为最佳。

  ★第五看颜色,真正的蜂蜜是不会那么纯的,因为没有用机器加工过滤的缘故,看着怎么都不会那么透亮,有少量的杂质。而假蜂蜜色泽鲜艳,非常的透明,一般呈浅黄或深黄色。

  ★第六看粘度,这点一定要注意,不要去相信什么越稠的蜂蜜+能拉丝的蜂蜜就是好蜂蜜,NO太out▪▲□◁了。

  ◈蜂蜜是有波美度的,有的商家为了故★-●=•▽意提高波美度,有意的加工脱水浓缩(这是大多数水蜜的造假方法),水分少了,自然浓度就上去了,拉丝就很简单了,真的蜂蜜是半粘稠的,特别是到了夏季,还有点稀稀的,这是正常的,一般这种原蜜夏天都需要放冰箱保鲜室内。

  ★第七尝味道,舌头是人体比较敏感的部位,辨别真假蜂蜜时可以用舌头进行验证。真蜂蜜它的花蜜味比较浓,而且比较纯正,糖的成分也比较适中,不会太甜,回味时略有酸味和微刺喉的感觉。

  ◈而假蜂蜜糖分比较多,蜜味比较淡,吃到嘴里都是甜味而没有蜜味。品尝蜂蜜后往往给人愉悦的感受而用糖浆等配制的假蜂蜜则没有这种感受。经常食用蜂蜜的消费者很容易根据这点来判别自己选择的蜂蜜是否为天然蜂蜜。

  ★第八补充几个方法:1)含糖和结晶鉴别:掺有糖的蜂蜜其透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差。掺红糖的蜂蜜颜色显深,掺白糖的蜂蜜颜色浅。结晶时可用两手指揉搓,以感到黏腻为好,有颗粒感而长时间捻不化开的则含糖(真蜂蜜结晶也会呈颗粒状,但容易捻化)。

  2)买蜂蜜时要看标签:仔细查看产品的标签,有的蜂蜜产品配料表中写着蔗糖、白糖、果葡糖浆、高果糖浆等,这对真的蜂蜜产品也是不允许的。真蜂蜜的标签上也只能写什么花的蜂蜜,或者纯蜂蜜。不可能是蜂蜜膏、蜂蜜饮品之类的偷换概念的伪蜂蜜。

  ◈在这里得提醒一下有些消费者喜欢到路边的蜂场买蜂蜜,认为这样的蜂蜜“新鲜”,品质好。建议尽量不要选择这样的蜂蜜。

  ◈蜂蜜的采集大多都在环境比较好,蜜源植物丰富的地区。有些人在马路边放几箱蜂,然后声称卖的是天然蜂蜜,细心的消费者可以观察到,这些蜂箱里并没有蜜蜂飞进飞出,而且周围也没有可供蜜蜂采蜜的蜜源何来“天然蜂蜜”?

  ◈除非是在中蜂长期养殖的固定蜂场选购的蜂蜜(也就是亲自到蜂农家里面去选购)才可以放心,因为固定的蜂场是中蜂养殖的场所(中蜂一般不会频繁转移地方去采蜜),意蜂要频繁换地方追求大的蜜源地采蜜(消耗大,蜜源小养不活他),割蜜的时候要看是不是封盖的成熟蜜!!!

  蜂蜜对人体健康的好处早已为人们认识。最早来自《神农本草经》把蜜列为有益于人的上品,古希腊人认为,蜂蜜是“天赐的礼物”。而印度的《吠陀经》则说蜂蜜可益寿延年。我国梁代名医陶弘景说:“道家之丸,多用蜂蜜,修仙之人,单食蜂蜜,谓能长生。”这种说法虽有夸张之嫌,但仍能说明蜂蜜在营养及调理身体上的作用。

  护肤美容,抗菌消炎,促进组织再生,促进消化,提高免疫力,改善睡眠,保肝养胃,抗疲劳,促进儿童生长发育,保护心血管,润肺止咳,润肠通便促进长寿

  等多方面的功效。蜂蜜有较高的药用价值,对肝炎、脂仿肝、胃及十二指肠溃疡、高血压、肺结核、神经衰弱等均有一定的疗效。在中医临床上,蜂蜜应用也非常广泛,对于肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、鼻渊、口疮、汤火烫伤、乌头中毒等病症,内服、外用疗效均佳。蜂蜜还是中医配制蜜丸的主要原料,在具有滋补作用的丸剂、膏滋等药品里,蜂蜜几乎都是不可或缺的。

  公元前2世纪至公元前1世纪成书的《神农本草经》说它“安五脏诸不足止痛解毒,除众病,和百药。久服强志轻身,不饥不老”。《西京杂记》有“南越王献高帝石蜜五斛”的记载,说明早在周代时就有人将蜂蜜当做贡品敬献给武王,足以表明我们的祖先早就认识到了蜂蜜的珍贵。

  南北朝时期著名医学家、养生家陶弘景(公元452-536年)在《名医别录》中谈到蜂蜜时说,蜂蜜久服能“延年神仙”,还说:“道家之丸,多用蜂蜜,修仙之人,单食蜂蜜,谓能长生。”并擅长用蜂蜜等进行保健,“年逾八十而◇=△▲壮容”。唐代著名医学家孙思邈(581682年)讲究食疗,注意补益,开营养食疗之先河,以蜂蜜酿酒健身治病,老而不衰,年逾百岁,医学巨著——《千金翼方》就是他百岁时写成的。

  『国外的名人学者因蜂蜜而长生的事例』据文献记载,国外许多名人学者,依靠经年不绝地服食蜂蜜而延长了寿限。如古希腊的希波克拉底(享年107岁),原子能理论创始人德莫克里特斯(享年100多岁),古希腊诗人阿那克里昂(享年115岁),罗马元老议员波里厄斯罗米里厄斯(享年100多岁),近代的缪尔巴赫尔(享年120岁)和苏联养蜂人邦达伦科(享年120岁)等,都活到百岁以上龄。苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人,其中有143人为养蜂人,证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。(这也间接否定了某些人所说的蜂蜜只是糖那么简单的理论)

  据清朝盛京内务府上三旗《打蜜养蜂户口册》考证,生产蜂蜜能抗◆■衰老、延年益寿的蜜户家庭中高寿老人占较高的比例,仅乾隆二十四年镶黄旗共169个蜜户家庭中,70~88岁的高寿老人就有57名,平均每3户就有1名70岁以上的高寿老人。光绪二年镶黄旗共234个蜜户家庭中,70-16岁的高寿老人就有161名,平均1.5户就有1名高寿老人。光绪二年在开原(现辽宁开原)夹拉沟居住的两家蜜户家庭中3口人,朱进立101岁,朱妻101岁,钟氏76岁;居住在开原嘎实伙的蜜户朱进虎106岁,妻扈氏99岁;居住开原大孤家子的蜜户方小成母亲87岁,祖母16岁,另一家蜜户徐氏7岁。在当时人们生活条△▪▲□△件较差,人的平均寿命不高(18世纪人均寿命36岁,19世纪人均寿▲=○▼命40岁)的情况下,特别是养蜂户属于下层百姓,生活条件非常低劣,在他们家族中出现多于一般百姓的高寿老人,确实与常食蜂蜜益寿延年有密切关系。

  蜂蜜是最理想的天然美容剂。早在100年前,我国已开始用蜂蜜护肤美容,晋代郭璞在《蜜蜂赋》中记载“灵蛾御之以艳颜”,即是指晋代女子直接用天然蜂蜜抹面以美容。南北朝百岁名医甄权在《药性论》中记载“蜂蜜常服面如花红”。在唐代,有广泛流传的故事:唐玄宗李隆基的女儿永乐公主面容干瘪、肌肤不丰,后因战乱避居陕西,常以当地新产的桐花蜜泡茶饮用,3年后她竟出落得丰美艳丽、风姿绰约,判若两人。后来人们发现,桐花蜜能使“老者复少,少者增美”,具有补髓益精、明悦颜的功效。

  蜂蜜⑤克,风油精2滴。取鲜黄瓜汁加入奶□◁粉、蜂蜜、风油精调匀后涂面部,并用手指轻轻按摩5分钟,20-30分钟后洗净。功效:有润肤、增白、除皱之效。

  许面粉调成膏状,涂于面部,保持20-30分钟,能使皮肤滋润、白嫩、柔软,长期使用还可祛斑除皱和治疗皮肤痤疮等。

  ◎白芷1克,白附子1克,蜂蜜1汤匙,水适量。将白芷、白子共研制成细未,加水和蜂蜜调勺敷面,20分钟后洗净。有祛皱、消斑、增白作用,适▪…□▷▷•用于面部色素沉着或黄褐斑患者。

  ◎白芷6克,蛋黄个,蜂蜜1匙,黄瓜汁似匙,橄榄油3小匙。用法:先将白芷粉末,装在碗中,加入蛋黄搅匀;再加入蜂蜜和黄瓜汁,调匀后涂抹于脸上,约20分钟后,再用清水冲洗干净。脸洗浄后,用化妆棉蘸取橄榄油,敷于脸上,约5分钟。然后再以热毛巾覆盖在脸上,此时化妆棉不需拿掉。等毛巾冷却后,再把毛巾和化妆棉取下,洗净脸部即可。

  ◎冬瓜子仁、桃仁各15克,晒干后磨成细粉,加入适量蜂蜜混合成黏稠膏状。每晚睡前涂在斑点上,第2天早晨洗净。使用3周后,斑点就会逐渐变淡。治洽疗期可,要注意防晒。按:冬瓜仁内含脂肪油酸、瓜氨酸等成分,有淡斑功效。桃仁有丰富的维生素、维生素B6,不仅能帮助肌肤抗氧化,而且能减少紫外线对皮肤的伤害。蜂蜜的保湿效果和滋养的功效,让面膜的效果更佳。

  ◎将1小杯红酒加2~3勺蜂蜜调至浓稠的状态后,均匀的敷在脸上,八分干后用温水洗干净。注意:对酒精过敏的人慎用!按:红酒中的葡萄酒酸即果酸,能够促进皮肤角质细胞的新陈代谢,淡化色素,让皮肤更白皙光滑。而蜂蜜具有保湿和滋养的功效

  ◎蜂蜜,甘油个,对2勺水,充分混合,即成面膜膏,使用轻轻涂于脸部和颈部,形成薄膜。敷面20-25分钟后,小心将面膜去掉即可。这种面膜可用于普通或干燥性衰萎皮★△◁◁▽▼肤。每周2次,30-45天为个疗程。

  ◎准备个干净的小瓶子,倒入大半瓶珍珠粉,再缓缓倒入蜂蜜,边倒边搅拌,使蜂蜜和珍珠粉充分混合。注意蜂蜜不要倒得过多,调成糊状即可。这样面膜就做好了。用法:使用前,先用温水把脸洗浄净,然后用小棉签蘸上调好的面膜,均匀涂在脸上。不要太厚,薄溥一层即,过佤30分钟后洗掉。可以使脸光滑,有光泽。

  ◎生鸡蛋1枚,蜂蜜1匙,柠檬半个,面粉适量。混合后搅拌成膏状,敷▪•★面1-30分钟后,用温水洗净。坚持使用有较显著的防吭晒作用。蜂蜜敷面美容养颜◎峰蜜能供给皮肤养分,并能保持肌肤弹性,因此也被称为是“营养敷面”。将蜂蜜加在面粉或麦粉之中,搅拌成糊状。洗完脸后敷在脸部,约过30分钟后用温水洗净即可。因蜂蜜中有异味,可适当加入几滴柠檬汁减少味道。

  1.治咳嗽: 白蜜一斤,生姜二斤(取汁)。上二味,先秤铜挑,知斤两讫,纳蜜复秤知数,次纳姜汁,以微火煎令姜汁尽,惟有蜜斤两在,止。旦服如枣大,含一九,日三服。禁一切杂食。 《千金方》治上气咳嗽,喘息,喉中有物,唾血:杏仁、生姜汁各二升,糖、蜜各一升,猪膏药二合。上五味,先以猪膏煎杏仁黄,出之,以纸拭令净,捣如膏,合姜汁、蜜、糖等,合煎令可丸。服如杏核一枚,日夜六、七服,渐渐加之。 《干金方》

  2.治阳阴病,自汗出,若发汗,小便自利者, 此为津液内竭,虽鞭不可攻之,当须自欲大便: 食蜜七合。于铜器内,微火煎,当须凝如饴状,搅之勿令焦着,欲可丸,并手捻作铤,令头锐,大如指,长二寸许,当热时急作,冷则鞭。 以纳谷道中,以手急抱,欲大便时乃去之。 《伤寒论》治高血压,慢性便秘: 蜂蜜一两八钱,黑芝麻一两五钱。先将芝麻蒸熟捣如泥,搅入蜂蜜,用热开水冲化,一日二次分服。《现代实用中药》

  3.治胃及十二指肠溃疡: 蜂蜜一两八钱,生甘草三钱,陈皮二钱。水适量,先煎甘草、陈皮去渣,冲入蜂蜜。一日三次分服。 《现代实用中药》

  4.治蛔虫病,吐涎心痛,发作有时,毒药不止: 甘草二两,粉一两重,蜜四两。上三味,以水三升,先煮甘草取二升,去滓,纳粉、蜜,搅令和,煎如薄粥,温服一升,庭即止。 《金固要瞅甘草粉蜜汤》

  5.治疗肿恶毒:生蜜与隔年葱研膏,先刺破徐之,如人行五里许,则疗出,后以热醋汤洗去。 《济急仙方》

  8.治痘疮痒甚,误搔成疮,及疮疯痂欲落不落者: 白蜜不拘多少,涂于疮上,其预自落,且无疤瘢,亦不臭秽。 《普济方》百花膏

  9.治风疹,风癣: 沙蜜一斤,糯饭一厅,面曲五两,熟水五升。同入瓶内封七日成酒,寻以蜜入酒代之,亦良。《纲目蜜酒》

  14.大便不通。用蜜二合,微为煎至饴糖状,乘热做成挺,长一寸们一端尖细。待冷变硬后,寒入肛门中,不久即可通便。

  19.肛门生疮(肛门主肺,肺热则肛门肿缩生疮),用蜂蜜一斤,调入猪胆汁一枚,微火煎浓,做成挺子,塞肛六内,令通泄◆◁•即愈。

  21.疔肿恶毒。用生蜜与隔年葱研成膏。把疔刺破涂上,半小时后,以热醋洗去

  22.大风癞疮。用生姜二斤,捣取汁,拌入蜂蜜一斤中,微火煎浓,收存。每日清晨服枣大一丸,温酒送下,一天服在次,忌生冷醋滑等物。

  1. 豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致 腹泻。同时蜂蜜中有多种酶类,豆腐中有多种矿物质、植物蛋白、有 机酸等,二者同食不利于人体的的吸收。

  不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜。因为不合理的加热,蜂蜜中的 营养物质会被严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋 味改变,食之有酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发, 抑菌作用下降,营养物质被破坏。因此,食用蜂蜜最好使用40°C以下

  的温开水或凉幵水稀释,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮用, 能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。除此之外,饮用添加蜂蜜的热 茶会使人大量出汗、心跳加快,不适合有心血管疾患的病人。

  蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜一起吃后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会刺激肠胃道而导致腹泻

  蜂蜜中含有铜、铁等微量元素能够对韭菜中的维生素C有一定的氧化作用,减少了韭菜中营养物质的吸收。韭菜中的纤维素和蜂蜜同食,易导致腹泻

  鲫鱼可以健脾、开胃,利水等,但当鲫鱼与蜂蜜同食时,会引起中毒反应,出现头晕、严重的出现恶心、呕吐、腹泻,若出现此症状,可以用黑豆、甘草来解毒

  豆浆中含有丰富的蛋白质,如果遇到蜂蜜中少量的有机酸会发生沉淀反应,不利于人体的吸收

  建议一个你信任的蜂农买一手的蜂蜜吧,跟市场上的加工蜜相比,好处就是更还原了蜂蜜原汁原味的味道,另外蜂蜜除了因为蜜蜂采集的花蜜而分不同的蜜种之外,也因为蜜蜂的品种不同而有差异。

  意蜂是我国最常见的蜂种了,是从国外引进过来的,个头大产量高,性格温驯,像那些开着一个大挂车全国跑追花期的一般都是意大利蜂,而我们常说的土蜂蜜并不是农村乡下产的蜜就叫土蜂蜜了,而是由专门一个蜂种——中华蜂所产的蜂蜜,而一般上认为土蜂蜜的营养价值比意蜂产的蜜高,所以如果选择不加工的原蜜的话还是建议土蜂蜜比较好。

  如果蜂蜜像水一样,可以证明其含水量较高,不是好蜂蜜。而好蜂蜜如果将蜂蜜瓶倒置的话,可以看到一个球样气泡会慢慢升上来。

  真正的蜂蜜有真正的醇香味,各种蜜种和其蜜源如单一荆条、枣花、荞麦花的香味一样,很难通过人工香料达成。像真正的荞麦蜜有一股令人不悦的臭味,如果只是单纯的香味,就不是纯的荞麦蜜。

  由于蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,下层结晶的是葡萄糖,上层液体状的主要是果糖。蜂蜜中的葡萄糖结晶核非常细小,蜂蜜内含有的结晶核越多,结晶的速度就越快。

  但结晶是一个长期的缓慢的物理过程。市场上确实存在掺白糖的蜂蜜也会结晶,区别的方法是白糖结晶粒坚硬、手捻不易粉碎,而蜂蜜结晶粒细软,手捻易粉碎。

  非常喜欢这个游牧国家,在国内想获得吉尔吉斯斯坦该国的信息非常难,在该国买了一▷•●些书,回家看后不过瘾,明年再去的时候☆△◆▲■一定多淘些书来。

  众所周知,中国内蒙古汉化非常严重,即使我们在马背旅行途中极力想多展示游牧民族文化,还是感觉略差点意思。而在吉尔吉斯斯坦,却能很好的感受到游牧国度的风采。

  我很喜欢春天时在首都比什凯克遇见的那个乐队,女主唱嗓音天籁,每个人都会很多民族乐器,每一首歌曲都饱含特色。于是秋天的时候,委托当地朋友,再次邀请这个乐队来给我们表演,我激动万分,和女主唱说我很喜欢他们(明显,从她迷茫的表情可以看出她听不懂英语)。演出结束后,我很想要她们的社交联系方式,最终还是没好意思开口,这么美妙的音乐,还是现场听最有感觉:男主唱用洪亮的嗓音高歌“玛纳斯”、年长者加速敲击着鼓面、口弦的音律跳动在空气中……

  我说一下我表哥的蜂蜜吧。我表哥和表嫂两个人是7年左右的蜂农,两个人大概有80箱蜂左右,全国到处跑,基本上山东泰安(老家)、浙江安吉、辽宁葫芦岛、安徽安庆这几个地方去的多,每年基本上全年无休,过年在浙江安吉。所以你要是网上买他的蜂蜜,基本上泰安、安吉、安庆、辽宁发货都有可能。

  蜂农真的非常辛苦,而且大部分蜂蜜都卖给了蜂蜜贩子,贩子基本上只要水蜜,把水蜜运回去后再浓缩,添加等制成世面上的所谓“蜂蜜”。可以说市面上已经很难见到真正的蜂蜜。

  淘宝上蜂蜜产品极多,很多特别便宜的基本上都是蜂蜜贩子的作品,真正的蜂农能挣几个钱?蜂蜜贩子收购价很低,然后掺假对外卖。因为蜂蜜的成分主要还是糖分,因此掺假后辨别方法基本上不靠谱,也只是个别商家宣传的工具而已。

  所以卖蜂蜜请一定要买靠谱的蜂农的蜂蜜,真正的蜂农是不会掺假的,因为他们的蜂蜜就像自己地里种的玉米一样,怎么会掺假呢?

  -看光泽及颜色:真蜜肉眼观色浅白色质地为好,淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳;光泽不是很透亮。假蜂蜜色泽鲜艳,用白糖熬成的或用糖浆冒充的,所以看起来非常清澈透亮,一般呈浅黄色或深黄色。另外纯净的蜂蜜是无色的,蜂蜜的颜色是因为蜂蜜中含有不同植物的花粉而造成的。所以说深色的蜂蜜营养要比浅色的蜂蜜营养丰富,但深色的蜂蜜往往也含有比较浓重的气味,如荞麦蜜;浅色蜜一般气味清香,如荔枝蜜、槐树蜜。

  二含杂质鉴别:可以用烧红的铁丝插入蜜中,冒气的是真蜜,冒烟的有假,如果是纯蜜,铁丝拔出后,十分光滑,不附杂质。用筷子挑起蜂蜜,能拉成长丝的,不断流,丝断会自动◆●△▼●回缩且呈球状者为上品。将蜂蜜和水按1:5的比例混合,放置- -天,无沉淀者为佳品。

  三含水鉴别:蜂蜜滴于白纸上,纯正蜂蜜成珠状,不会渗开,而掺水蜂蜜则会渐渐渗开,渗开速度越快,掺的水分越多。

  不得不说,蜂蜜真的是好东西。我妈妈喝蜂蜜喝了有七八年了吧,每天早上温水空腹一杯,现在我妈妈一个40来岁快奔五的人,皮肤状态真的不要太好,和同龄人站在一起都是完胜。受我妈的影响,我从高三开始也喝蜂蜜水,到现在大一快结束了算起来也有两年了。作为四川人,我是非常爱吃辣椒的,但是我从来不长痘,我觉得可能也有每天喝蜂蜜水的影响。不过我家喝的蜂蜜都是自己开的养蜂场里的。

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